主食茶菜 + 龍井綠茶飯/普洱糙米飯 + 3 款小菜
[frame align="none"]紅茶咖喱雞套餐
用茶:荔枝紅茶[/frame]
用茶:普洱[/frame]
[frame align="none"]荔紅泰式釀豆腐卜套餐
用茶:荔枝紅茶[/frame]
用茶:荔枝紅茶[/frame]
用茶:普洱[/frame]
...主食茶菜 + 龍井綠茶飯/普洱糙米飯 + 3 款小菜
[frame align="none"]紅茶咖喱雞套餐
用茶:荔枝紅茶[/frame]
用茶:普洱[/frame]
[frame align="none"]荔紅泰式釀豆腐卜套餐
用茶:荔枝紅茶[/frame]
用茶:荔枝紅茶[/frame]
用茶:普洱[/frame]
...一碗菜饭牵引生活点滴
承载城市的记忆与生命的延续。。。
四五十年代,中国人南来寻找生命的延续,他们多为苦力投身码头与工地,贡献了那年代生产经济命脉。
当时,六堡茶与拌有在地蔬菜的白饭就是他们每日维持生命力的主食。他们有些习惯以芥菜饭裹腹,也有些将菜豆与饭淋酱油混食。。当中牵引出来的不只是一餐温饱,更有家人的叮咛与体贴。
紫藤茶原延续旧时情怀,目前已在茶煲堂-隆雪中華大會堂,和紫藤茶館(怡保)创新品味设计了 “以茶入菜”的六味茶菜饭,让茶与菜共生相互依存彼此的饭香记忆。为了丰富茶菜饭的品尝经验,茶菜厨师以茶和特制酱油调配出私房 “乌龙秋油”。让人在品尝茶菜饭意犹未尽之余, 可以自由添加乌龙秋油,让味觉划下圆满的句点。
[frame align="none"]水仙菜豆漁米飯[/frame]
[frame align="none"]香片粟米菜飯[/frame]
[frame align="none"]烏龍芥菜飯[/frame]
[frame align="none"]普洱梅菜芋頭飯[/frame]
[frame align="none"]紅茶芥藍冬菇飯[/frame]
[frame align="none"]烏龍秋油[/frame]
[frame align="none"]雨過天青套餐(龍井擂茶飯)[/frame]