紫藤茶原承经典、创新奇， 推出的每道茶菜都将带您探索独特丰富的色香味体验， 品味以茶入菜的无穷可能。 邀您来尝！
Every meal is a delicate fine taste that sure to spark curiosity about the secrets of Tea Cuisine. Indulge in these must-try dishes and unique culinary experiences through tea! Here’s a taste.
芋头香片焖茶鸡 Simmered Chicken with Yam and Jasmine Tea in Hot Pot 鲜嫩鸡腿块同香绵芋头、南瓜，和茉莉花茶一起以砂锅焖煮 滋味温厚，营养丰足 汤汁香气销魂，配上茶饭享用是一绝！ A gentle yet powerful seasonal signature dish: Chicken thighs simmered in a clay pot along with in-season yam, pumpkin, sweet pepper, and jasmine tea. Bite down through the succulent and tender meat and enjoy the aromatic, heartwarming broth with our tea rice.
柚子冰菜茶沙拉 Ice Plant Salad with Jasmine Tea...
陳年普洱，大紅袍，極品梅家塢龍井[/frame]
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黃金桂，茶王人參烏龍，凍頂烏龍，紫竹蘭，繡球茉莉[/frame]
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極品梅家塢龍井
龙井是绿茶之王，以采摘早春细嫩芽叶，通过高温杀青，不经发酵的方式，用手工炒制而成。干茶外观扁削光滑，冲泡后特征是清汤绿叶，香气清幽，茶味鲜爽，具消油解腻，怡情养生的功效。[/frame]
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紫竹蘭（紫藤招牌鐵觀音）
铁观音属半发酵茶类，是选用福建安溪上等品种茶树鲜叶制成的青茶，茶条卷曲圆结，质重似铁，香气清芳高强，滋味醇厚甘鲜，回甜悠长，其特殊香味被誉为观音韵，冲泡多次仍有余韵。适宜餐后饮用，有提神醒脑，清肠舒胃作用。[/frame]
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茶王人參烏龍
烏龍茶屬半發酵茶類，產自福建，是制茶工藝最巧妙精湛的名茶。品質兼具紅、綠茶的特徵而又形成了自己獨有的風格。茶葉外形壯大緊結，香氣清純濃厚，帶天然花果香，滋味醇厚，甘潤滑口，經久耐泡。適宜餐後飲用，有去油消脂，調節高血壓作用。[/frame]
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大红袍
紫藤武夷岩茶屬半發酵茶類，原產福建，茶樹品種獨特，攀岩而生長。以採摘優質完整的鮮葉，用獨創的人工培制工藝精製而成。干茶外形緊結成條，狀而肥實。香氣悠遠而奇，味道濃釅且清，入口生津回甘，帶岩骨花香的韻味。適宜在餐後飲用，有提神健胃，去油消脂效用。[/frame]
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陳年普洱
普洱属后发酵茶类，產自中國雲南。品質緊細均整，湯色紅褐且明亮。濃郁木香，滋味醇厚，口感厚滑均衡。適宜餐後飲用，有利尿、提神及促進新陳代謝作用。[/frame]...
擂茶靚蔬[/frame]
擂茶炒飯
水仙菜豆漁米飯[/frame]
香片粟米菜飯[/frame]
烏龍芥菜飯[/frame]
普洱梅菜芋頭飯[/frame]
紅茶芥藍冬菇飯[/frame]
烏龍秋油[/frame]
雨過天青套餐（龍井擂茶飯）[/frame]
蓮藕茶湯[/frame]
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粟米茶湯[/frame]
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參茶雞湯[/frame]
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菊花粉葛湯[/frame]
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牛蒡茶湯[/frame]
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茶酒雞湯[/frame]
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擂茶湯
從傳統擂茶湯中創新配方，并和進綠茶的鮮爽，單飲擂茶湯活絡脾胃，增強體魄。[/frame]
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