紫藤茶館簡介

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紫藤茶館 2010 年在怡保,延續傳播茶文化的使命,推動當地生活藝術,結合了有 120 年歷史的老建築,打造出一個全新品茶休閒,跨文化交流的沙龍空間。

歷史空間,茶藝總匯
坐落於怡保新街場 Osborne Street 路口的一棟獨立舊式白洋樓,目前樓上是歷史久遠仍運轉活躍的霹靂慈善社總部,紫藤茶館就位於底層佔地約有 7 千方尺的空間。前門大廳是總匯式茶藝中心,在舊原木板塊契合鋼鐵的层架間,摆放了各色各樣茶產品及衍生茶藝品,有普洱成筒成片,有品牌茶類,康氏專櫃,茶器如紫砂壺,陶作坊,茶盤,泡茶用具,茶音樂及茶書刊雜誌等,琳琅滿目。

怡保紫藤茶館是茶藝初學者的一站式專門概念店,對老茶友來說,也是尋珍覓寶的好地方,同時,與同好間的茶事天下事,更是茶桌上無所不聊的好題材。

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品茶吃茶,創新茶菜
紫藤茶館右側,一眼望去是儉樸庭院的舒適悠閑格調,穿梭在古舊餐桌間幾棵莆發新芽的蒲桃樹,在午後陽光微溫的撫拭中人與大自然相敬如賓。後座二間以黑炭圍牆的小茶房,除了席地塌塌米讓人解下層層約束,更在茶香的醞釀下忘了塵憂俗務。

紫藤茶館延續紫藤的創新茶菜調製,追求清而不淡,油而不膩;體悟以茶入菜,修養身心的獨特飲食主張。落地怡保,部份茶菜更擷取怡保在地食材,變化出有別于傳統,另樹一幟的風味。其中包括了經過傳統打面工序製成的手工面,軟韌爽口; 還有怡保舊情新食,甜入心屝的燉蛋。

在在都是怡保情懷的呼喚,全新結合的體驗。

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文化推動,本土地標
茶文化的原始推動力,在紫藤茶館中體現出來的,是茶藝產品的包羅萬有,是文化活動的傳承與開創,是茶菜茶飲的保健生活品味,是時空與人文的探觸。除了緊密貼近怡保在地的動脈呼吸,跟著怡保踏實的步伐前進,更多的時候,是倘開胸懷,讓來自各地不同角落的過客都知道,怡保紫藤茶館,可以是旅途中不可錯過的心情轉換站,是踏進本土的文化地標之一。當路繼續往前續進,茶香依舊嬝嬝一路相隨。

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紫藤茶館 PURPLE CANE TEA HOUSE

No. 2, Jalan Dato Tahwil Azar (Osborne Street), 30300 Ipoh, Perak
Tel: + 05 253 3090 Fax: + 05 253 4131
Email: crm@purplecane.my

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